位於南投埔里小鎮的一個新據點~
18度C巧克力工房.....它有一個感人的故事
負擔家計‧從事西點
擁有八個兄弟姊妹的茆老師，爲了分擔父母沉重的家計，高中唸夜校，白天當西點麵包師父．個性謙虛又熱情真誠，踏入職場屢獲重視，畢業後即順利進入台中知名麥斯多麵包點，年輕的他第一年便升任廠長，後來更以技術移民派去美國，卻因妻小不適應當地生活而返台．在美國期間，受了傷卻沒有保險，必須負擔龐大的醫療費，因而深入了解保險業，以憨厚的個性挑戰保險業務，卻意外成功．
轉行保險‧難忘烘焙
即使擁有豐厚的收入，茆老師卻一直無法忘情烘焙，一雙兒女也愛吃巧克力，便再度勾起了研究巧克力的興趣，於是茆老師在自家的小廚房以簡易的設備做起巧克力，讓兒子帶去學校跟同學分享，累積不少粉絲．期間，茆老師因欣賞日本人心思細膩又要求高標準的做事態度，赴日進修專攻巧克力，返回後經常應邀演講，同時擔任暨南大學烘焙社指導老師．兒子認為既然這麼受歡迎，建議父親以巧克力為事業，相約退伍後幫父親掌店，賺錢後更要固定捐一定比例給慈善機構，看似無限美好的未來，兒子卻在退伍前因病驟逝．
獨子遺愛‧分享美味
兒子從小就懂得儲蓄行善，即使重病不起也不忘四川大地震的災民，茆老師便代捐十萬元賑災．在兒子結束短短23歲的生命後，茆老師體驗到人生的風雨無常，擦乾眼淚，收拾悲傷，茆老師將彼此的「幸福約定」化為力量，延續兒子的愛心．將兒子的積蓄全數捐出，並在兒子離開後的四十九天裡，將營業利潤捐助慈善機構和偏遠學校，今後，也將固定盈餘提撥回饋社會，讓慈善團體在景氣寒冬中也能感受到一絲溫暖，同時為子圓夢、遺愛人間．
以上轉載http://www.feeling18c.com/about1.htm
沒有奢華的空間、制式的術語，僅以平易近人的田園小造景、真誠與熱情的笑容，
希望以一顆顆手作巧克力感動您的心．
工房分為~（左）快速選購區、（中）義大利冰淇淋、（右）門市選購區
平日的工房外頭，可見假日人潮應該會更多唷
休息區一隅
一次僅接待6-8個顧客，除了控制店內溫度避免影響巧克力品質以外，
同時希望每一組造訪的顧客都能不受打擾、慢慢選購．
雖然抽了號碼牌，但最後我們還是直接到快速選購區購買去..................
義大利冰淇淋~價格：大杯120元(三種口味)、小杯80元(兩種口味)、現做香脆餅皮另加15元
當天我們選了瑞士巧克力&草莓牛奶口味
口感香淳，連姜小宥也吃得津津有味
父子倆....
當天我們只帶回了75%生巧克力
上頭的保冷包，連冰袋都有設計 入口即化，令人回味再三
停車場一角
這時的姜小宥想睡了
打道回府嘍！！
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